Crêpe gourmande

Les fameuses crêpes, un goûter simple qui plaît à tout le monde. C'est une recette de famille en famille que nous a partagée @la_cuisine_de_shaiima_.

Elles sont super moelleuses et légères même le lendemain.

 

Ingrédients:

3 oeufs

250g de farine

1/2 litre de lait entier

40g d'eau

25 g de beurre fondu

Une pincée de sel

2 cas de sucre en poudre

Un sachet de sucre vanillé

 

Préparation

1.Mettre la farine dans un bol en formant un puit au milieu.

2.Ajoutez-les 3/4 du lait et bien mélanger.

(Vous allez obtenir une préparation lisse sans grumeau. )

3.Ajouter les oeufs battu en omelette puis mélanger.

4.Enfin ajouter le beurre fondu, sucre en poudre, le sucre vanillé, la pincée de sel et l'eau mélanger le tout.

5.Finir par verser le reste du lait.

6.Laisser reposer la pâte 30 minutes.

7.Huilez sur votre crêpière et faire cuir sur feu moyen.

Une fois cuite tartiner de nos Creams B pour un moment encore plus gourmand.